Babka na śmietanie

babka na śmietanie

Babka na śmietanie – przepis na miękką babkę na śmietanie 30 lub 36%

Wydaje mi się, że niedawno wstawiałam przepisy z okazji Świąt Bożego Narodzenia a tu zaraz minie pierwszy miesiąc 2021 r. Niedługo Tłusty Czwartek a to dobra okazja by przetestować przepis np. na pączki czy faworki (np. faworki tradycyjne lub z piekarnika). Ale nie samymi pączkami człowiek żyje:). Dlatego zamiast tradycyjnych pączków, faworków albo innych smażonych słodkości zapraszam na babkę na śmietanie – przepis jest bardzo prosty, a babka wychodzi lekka i mięciutka.

  • babka na śmietanie bez ucierania
  • babka wielkanocna
  • szybki przepis na ciasto
  • ciasto ze słodką śmietaną

Tutaj znajdziesz pozostałe wypieki na specjalne okazje. Ale nic nie stoi na przeszkodzie by zrobić je właśnie teraz :).

Jeśli masz chwilę, zajrzyj na mój profil na Instagramie (kliknij tutaj – możesz zostawić serduszko czy komentarz). Nie masz Insta? Może polubimy się na Facebooku ?

Babka na śmietanie

Pyszna i lekka babka na słodkiej śmietanie
Danie: Deser
Kuchnia: Polska
Keyword: Babka, Ciasto
Czas przygotowania: 20 min
Czas pieczenia: 35 min
Łączny czas: 55 min
Porcje: 1 babka
Autor: Ania Indygo

Składniki

  • 3 duże jajka
  • 160 g cukru
  • 250 ml śmietany 30% lub 36%
  • 250 g mąki pszennej
  • łyżeczki proszku do pieczenia
  • masło i mąka do formy

Wykonanie

  • Formę na babkę z kominem smaruję masłem i wysypuję mąką.
    Mąkę pszenną przesiewam, dodaje proszek do pieczenia i mieszam.
    Piekarnik rozgrzewam do temp. 175°C.
  • Jajka wbijam do miski, dodaję cukier. Ubijam na najwyższych obrotach przez około 10 minut.
  • Następnie dodaję śmietanę i ubijam jeszcze przez około minutę. Zmniejszam obroty miksera na najmniejsze i stopniowo dodaję mąkę z proszkiem do pieczenia. Mieszam do połączenia składników.
  • Masę przelewam do formy babkowej. Ciasto wkładam do nagrzanego piekarnika, piekę przez około 35 – 40 minut, do suchego patyczka.
  • Upieczoną babkę zostawiam na około 10 minut w formie. Następnie babkę przekładam na kratkę do wypieków. Przestudzoną babkę posypuję cukrem pudrem lub polewam lukrem. Smacznego 🙂
babka na śmietanie przepis


Dodaj komentarz  

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń przepis