Bezglutenowe ciasteczka czekoladowe z orzechami włoskimi

Bardzo bardzo kruche czekoladowe ciasteczka chrupią wspaniale. Są kruche i nie zawierają glutenu.  Orzechów włoskich mamy tu tyle, co samej masy ciasteczkowej.  Ciasteczka są źródłem zdrowych tłuszczów z migdałów,  orzechów włoskich i masła. Na jednym nie można,  po prostu nie można,  poprzestać, są tak kruche i aromatyczne. Trzeba jednak uważać z ilością, bo jest to bomba tłuszczowa. Smak jest rewelacyjny! Pyszne, po prostu pyszne!

Składniki
100 g masła
1 jajko
1 cukier waniliowy
4 czubne łyżki słodkiego kakao
100 g zmielonych migdałów
2 czubate łyżki mąki ryżowej
4 garści orzechów włoskich

1. Miękkie masło ucieram z jajkiem i cukrem waniliowym.
2. Dodajemy mąkę,  zmielone migdały i kakao. Mieszamy.
3. Na koniec wmieszamy orzechy włoskie.
4. Ciastka nakładamy łyżką na blaszkę.  Pieczemy ok 15 min w temperaturze 190 stopni.

Ciasteczka bezglutenowe czekoladowe są znakomitą przekąską i deserem. Za sprawą orzechów włoskich i migdałów polecam uczącym się:)



Dodaj komentarz  

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.