Ciastka owsiane z olbrzymią ilością czekolady!

Dzisiaj na tłusty czwartek proponuje ciasteczka bezglutenowe owsiane z czekoladą z bakaliami.  Pyszne, pachnące i o niebo zdrowsze niż pączki. Ciasteczka zawierają mało tłuszczu.  Dodatek czekolady sprawia, że są słodkie. Ja użyłam czekolady mlecznej z bakaliami bez syropu glukozowego.  Jeśli użyjecie czekolady gorzkiej,  radzę dodać więcej cukru do ciasteczek.  Dlatego,  że u mnie ciasteczka zyskują słodkości dzięki czekoladzie i zawartych w niej bakaliach.

Składniki 
2 niewielkie jaka
100g masła
1 cukier waniliowy
1 łyżka cukru
100 g mąki ryżowej
Pół łyżeczki proszku do pieczenia
200 g płatków owsianych
2 czekolady mleczne z bakaliami (200g)

1. Masło ucieramy z jajami. Dodajemy cukier waniliowy i łyżkę cukru.
2. Dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia.  Dokładnie mieszamy.
3. Dodajemy płatki owsiane.
4. Siekamy czekoladę.  Dodajemy do masy.
5. Mieszamy wszystkie składniki.  Łyżką nakładamy ciasteczka na blaszkę.
6. Pieczemy ok 15 min w temperaturze 180 stopni.

Ciasteczka owsiane z czekoladą są wspaniałe,  chrupiące i bezglutenowe.  W sam raz na tłusty czwartek jak i bez okazji :)


Dodaj komentarz  

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.