Co dodać do sałatki? Kilka pysznych pomysłów

Gdy nie mam pomysłu na obiad a wiele dań już po prostu mi się znudziło, wybieram sałatkę albo surówkę. Gdy mam składniki jeszcze jakoś to idzie, gorzej gdy produktów jest nie za wiele, a do sklepu nie chce mi się po prostu iść. Zastanawiam się wtedy co dodać do sałatki. Jak się okazuje, możliwości jest naprawdę wiele. Trzeba tylko trochę pomyśleć i działać :). Zatem zaczynamy! Poniżej przedstawiam listę składników i dodatków które z pewnością możecie dodać do ulubionej sałatki. Uwaga, nie ma tam majonezu! Dajcie znać co wy dajecie do domowej sałatki.


1. Zielone warzywa

Sałata, kapusta, roszpunka, szpinak a może jarmuż. Polecam szczególnie szpinak, który ma delikatny smak, pasuje więc do wielu innych warzyw. Zielone warzywa liściaste oczyszczają ciało, mają sporo witamin i minerałów.poetruszka odtruwa organizm, działa moczopędnie. Zaś brokuł dzięki witaminom A, B1 i B2, C wzmocni m.in. układ odpornościowy.




2. Czerwone warzywa

Pomidory, papryka czy ostra papryczka są bogate w witaminę C. Co prawda, nie wszystkie ale zawsze trochę witamin się znajdzie 🙂 Najlepiej jest je jeść na surowo, wtedy masz pewność, że witaminy nie znikną w procesie podgrzewania czy gotowania. Choć nie dotyczy to np. pomidorów, bogatych w likopen. Wspomagają układ odpornościowy, działają przeciwzapalnie oraz chronią przed wolnymi rodnikami.




3. Trochę barwnika, czyli beta-karoten. Kolor żółty i pomarańczowy




Niech w twojej sałatce nie zabraknie żółtej czy też pomarańczowej papryki, marchewki albo kukurydzy (uważaj na GMO). Wspomniany beta karoten chroni skórę przed promieniami słonecznymi i starzeniem się. Dodatkowo zapewnia ładny wygląd skóry. Pamiętam,że przez jakiś czas piłam sok marchewkowy.Nie zauważyłam jakieś zmiany w wyglądzie. Ja nie, ale za to moja sąsiadka spytała czy chodzę na solarium 🙂 W solarium nigdy nie byłam, to właśnie marchewka nadała ładny, zdrowy odcień skórze.



4. Białko




Opcja oczywista. Ale oprócz mięsa czy ryb możesz wybrać wersję wege Sprawdzi się ryż czy quinoa, które sprawią, że sałatki będzie trochę więcej niż tej z samych warzyw.




5. Chrupiące dodatki

Uwielbiam dodatek prażonych migdałów czy orzechów w sałatce. Po prostu pyszne połączenie! W zależności od tego jaką robisz sałatkę, dodaj orzeszki pinii, posiekane migdały, orzechy laskowe czy włoskie. Nic nie jest to dodatek tylko smakowy. Orzechy są też dobrym źródłem tłuszczu, w którym rozpuszczają się niektóre witaminy. Jeśli nie lubisz orzechów czy masz na nie uczulenie, dodaj awokado. Nie przesadzaj jednak z ilością, bo jest naprawdę tłuste i może znacznie zmienić smak sałatki. A może to wynika z tego że po prostu nie przepadam za awokado?




6. Przyprawy i zioła

Oprócz soli i pieprzu możesz dodać też tymianek, pietruszkę,bazylia a może nawet kurkumę. Zapoznaj się z jej smakiem i sam zdecydują czy pasuje do sałatki. Zioła i przyprawy nadadzą smaku, aromatu ale też odpowiednich właściwości. Na przykład koperek jest dobry na trawienie. Z ziół możesz także przyrządzić z zdrowsza wersję dressingu.

7. Coś dla smaku

Żeby sałatka nie było taka mdła, dodaj do niej trochę cebuli. Opcjonalnie wybierz szalotkę albo por. Chyba, że lubisz smak czosnku w sałatce. Wtedy dodaj czosnek. Wzmacnia odporność, poza tym zawartość siarki w tych białych warzywach działa przeciwbakteryjnie, przeciwwirusowo,przeciwzapalnie. Pamiętasz z dzieciństwa syrop z czosnku i cebuli, którym leczono Cię w dzieciństwie? Ten smak ciężko w ogóle zapomnieć. Ale coś za coś – okropny smak syropu odwdzięczał się właściwościami.





A ty jaką sałatkę lubisz najbardziej?

Źródła: https://www.verywellfit.com/the-best-salad-ingredients-to-lose-weight-3495220 https://healthyeating.sfgate.com/colors-vegetables-nutrients-2311.html https://kreatorniazmian.pl/5-kolorow-owocow-i-warzyw/