Domowy krem daktylowy z czekoladą

Nie ma jak to czekoladowy, domowy krem daktylowy. Jest pyszny, przydaje się do naleśników, różnego rodzaju ciast, wafelków, lodów. Smaczny jest też sam, bez dodatków. Nie ma w nim orzechów ani mleka, idealny jest więc do alergików. Nic jednak nie stoi na przeszkodzie by je dodać – krem dodatkowo zyska na smaku. Smacznego 🙂

Domowy krem daktylowy z czekoladą – składniki:

  • 3 szklanki daktyli
  • gorąca woda
  • 1 łyżka kakao
  • 100 g czekolady (użyłam mlecznej)

Domowy krem daktylowy z czekoladą – przepis:

Daktyle zalej gorącą wodą i odstaw na 30 minut. Po tym czasie daktyle odsącz na sitku (nie wylewaj wody po moczeniu daktyli).

Daktyle przełóż do miski/ blendera i zmiksuj na gładki krem. Dodaj kakao i wymieszaj. Czekoladę pokrój na kawałki, przłóż do miseczki i postaw na garnku z gorącą wodą. Co jakiś zamieszaj, do rozpuszczenia czekolady.

Rozpuszczoną czekoladę przełóż do masy daktylowej, wymieszaj. Dodaj trochę wody pozostałej po moczeniu daktyli, do uzyskania pożądanej konsystencji (wlałam około pół szklanki wody).

Gotowy krem przełóż do słoiczka lub innego zamykanego naczynia. Gotowy krem przechowuj w lodówce.

Krem w lodówce zgęstnieje, dlatego wodę po daktylach można zachować i np. dodać do kremu następnego dnia jeśli będzie taka potrzeba.



Dodaj komentarz  

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *