FIT makowiec japoński bez cukru, glutenu i mleka

Święta Bożego Narodzenia od zawsze kojarzą się z makowcami. A gdyby tak makowiec bez masła, ciasta i szkodliwego oczyszczonego cukru? Da się? Pewnie że się da! Makowiec jest wilgotny, słodki od suszonych owoców, pachnący i bardzo sycący.

Składniki
200 g mielonego maku
Szklanka daktyli
150 g płatków migdałowych
Pół szklanki rodzynek
Ćwierć szklanki śliwek suszonych
1 duże jabłko
2 jaja
Aromat migdałowy , kilka kropel
Skórka otarta z pomarańczy
1. Mak zalewamy wrzątkiem. Zostawiamy do nasiąknięcia. Potem odcedzamy na sicie.
2. Daktyle zalewamy wrzątkiem, czekamy aż przestygną. Wodę odlewamy, daktyle blendujemy.
3. Jabłko ścieramy na tarce o grubych oczkach.
4. Śliwki kroimy w plasterki. Rodzynki możemy zalać wrzątkiem by zmiękły.
5. Mieszamy wszystko, na końcu dodając jaja i wmieszając je do masy.
6. Pieczemy 30 min w temperaturze 180 stopni.
FIT makowiec japoński można podawać z ulubioną zieloną herbatą :)


Dodaj komentarz  

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.