Makaron z pieczarkami w sosie śmietanowym

makaron z pieczarkami w sosie śmietanowym

Przepis na makaron z pieczarkami w sosie śmietanowym

Zapraszam na szybki makaron z pieczarkami w sosie śmietanowym. Jest to przepyszny obiad, który robimy dosyć często. Różne spaghetti, czy to z mieszanką warzyw, mięsem mielonym, marchewkowe albo najprostsze pomidorowe u nas w domu zawsze pójdzie. Jeśli nie od razu na obiad, to zostaje na kolację, rzadko kiedy zdarza się, że wystarczy na drugi dzień.

Makaron w sosie pieczarkowym również cieszy się dużym powodzeniem. Robi się go szybko, z przypraw wystarczą jedynie sól i pieprz. Smaku nadaje też śmietana 30% lub 36%. Dzięki niej sos jest bardziej kremowy i nie ma potrzeby dodawania zagęstników w postaci mąki. Jeśli chcesz zrobić makaron z pieczarkami fit, zamiast słodkiej śmietany 30 – 36% użyj kwaśnej śmietany 12%. Smak będzie troszkę inny niż ze słodką śmietaną, ale danie wciąż będzie przepyszne.

Do przygotowania tego obiadu możesz użyć makaronu bezglutenowego, np. z soczewicy lub kukurydzianego.

  • pomysł na obiad z makaronem
  • sos śmietanowy
  • makaron z pieczarkami i śmietaną
  • obiad bezglutenowy
  • grzybowy sos z makaronem

Jeśli masz chwilę, zajrzyj na mój profil na Instagramie (kliknij tutaj – możesz zostawić serduszko, komentarz albo mnie zaobserwować lub po prostu nic nie robić). Nie masz Insta? Pulubmy się na Facebooku 🙂

Przepis na makaron z pieczarkami w sosie pieczarkowym.

Przepis na obiad bezglutenowy z makaronem. Makarone z pieczarkami w sosie śmietanowym to pyszny pomysł na obiad.
Danie: Kolacja, Obiad
Kuchnia: Polska
Keyword: Pieczarki, Sos śmietanowy, Spaghetti
Czas przygotowania: 20 min
Czas gotowania: 30 min
Łączny czas: 50 min
Porcje: 4 porcje
Autor: Ania Indygo

Składniki

  • 600 – 700 g pieczarek
  • 1 duża cebula
  • 1 łyżka oleju
  • 400 g makaronu
  • 250 ml śmietany 30% lub 36% o temp. pokojowej
  • sól i pieprz

Wykonanie

  • Pieczarki myję i odkrawam brzydkie części. Kroję w plasterki.
  • Cebulę obieram i kroję w pióra.
  • Na patelni rozgrzewam olej. Wrzucam cebulę, smażę przez około 5 minut. Dokładam pieczarki, doprawiam solą i pieprzem. Gotuję bez przykrycia na małym ogniu przez około 20 minut, do odparowania wody.
  • Gdy pieczarki się prużą, gotuję ulubiony makaron (powinien być ugotowany al dente).
  • Do pieczarek przekładam makaron, mieszam i dodaję śmietanę o temp. pokojowej. Całość mieszam.
  • Na koniec makaron z pieczarkami doprawiam jeszcze solą i pieprzem.
makaron z pieczarkami

Spaghetti z pieczarkami i śmietaną to jeden z najlepszych obiadów



Dodaj komentarz  

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń przepis