Muffiny bezglutenowe z jabłkami

przepisna muffiny bezglutenowe

Przepis na muffiny bezglutenowe z jabłkami – muffinki na mące gryczanej

Zapraszam na proste muffiny bezglutenowe z jabłkami i cynamonem. Tym razem postanowiłam wypróbować przepis na bezglutenowe muffiny z dodatkiem jabłka. Muffiny wyszły bardzo dobre, najlepiej smakują na ciepło. Przed pieczeniem muffiny posypałam cukrem. Dzięki temu muffinki zyskały chrupiącą skórkę.

  • muffiny bezglutenowe
  • muffiny wegańskie
  • lekkie ciasto z jabłkami
  • szybkie ciasto bezglutenowe

Polecam też wypróbować pyszne ptysie z bitą śmietaną. Smacznego 🙂

Przepis na muffiny bezglutenowe z jabłkami – muffinki na mące gryczanej

Pyszne, słodziutkie muffiny bezglutenowe z jabłkami. Polecam 🙂
Danie: Deser
Kuchnia: Poleska
Keyword: Bez glutenu, Jabłka, Muffiny
Czas przygotowania: 15 min
Czas pieczenia: 25 min
Porcje: 12 porcji
Autor: Ania Indygo

Składniki

  • 1 jabłko + cynamon
  • 250 g mąki gryczanej
  • 1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia
  • 100 g cukru
  • 250 ml mleka roślinnego lub krowiego
  • 50 ml oleju
  • cukier do posypania

Wykonanie

  • Piekarnik rozgrzewam do temp. 180°C. Jabłko obieram, wycinam gniazda nasienne i kroję w kostkę. Posypuję cynamonem.
  • Mąkę przesiewam. Dodaję cukier i proszek do pieczenia. Mieszam do połączenia. Dodaję 200 ml mleka i olej. Mieszam. W razie potrzeby dodaję więcej mleka. Dodaję jabłka, mieszam do połączenia (uwaga, konsystencja ciasta zależy od mąki – czasem trzeba dodać więcej mleka, innym razem mniej).
  • Ciasto przekładam do foremek na muffiny. Wierzch posypuję niewielką ilością cukru. Piekę około 25 minut. Upieczone muffiny wykładam na kratkę i odstawiam do wystudzenia.

Przepis na to świetne bezglutenowe ciasto z jabłkami znalazłam na blogu Olga Smile.

Pozdrawiam 🙂



Dodaj komentarz  

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Oceń przepis