Mus czekoladowy z mleka kokosowego

mus czekoladowy z mleka kokosowego

Pyszny, wegański mus czekoladowy z mleka kokosowego

Mus czekoladowy z mleka kokosowego to wegański zamiennik kremów na bazie zwykłej śmietany. Upieczenie bezglutenowego ciasta nie jest proste. Z tego względu wolę deser bez pieczenia. Mus czekoladowy na bazie mleka jest puszysty, taki właśnie do deserków w pucharku. Polecam podawać z owocami.

Na smak i konsystencję musu ma wpływ użyte mleko kokosowe (a dokładniej zawartość tłuszczu) i oczywiście czekolada. Lepiej jest użyć czekolady lepszej jakości,

Pozostałe zdrowsze wypieki i desery.

Mus czekoladowy z mleka kokosowego

Pyszny mus czekoladowy z mleka kokosowego
Danie: Deser
Kuchnia: Polska
Keyword: Mus czekoladowy, Przepis podstawowy, Wegańskie
Czas przygotowania: 10 min
Czas chłodzenia: 30 min
Łączny czas: 40 min

Składniki

  • 4 g agaru + odrobina wody lub agar
  • 200 g mleka kokosowego
  • 50 g czekolady mlecznej
  • 50 g czekolady gorzkiej

Wykonanie

  • Agar zalewam zimną wiodą, odstawiam na chwilę.
  • Mleko zagotowuję, zdejmuję z palnika. Dodaję agar, czekoladę mleczną i gorzką podzieloną na małe kawałki, mieszam do połączenia.
  • Gdy całość przestygnie, wkładam do lodówki na około 20 minut. W międzyczasie można przemieszać.
  • Schłodzony mus miksuję przez około 2 -3 minuty. Przekładam do pucharków, dekoruję rozpuszczoną czekoladą.

Mój Instagram



Dodaj komentarz  

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Oceń przepis