Szybka bezglutenowa tarta jogurtowa z mrożonymi malinami

Tarta, która rozpływa się w ustach.  Jest słodko-kwaśna. Pyszna, po prostu pyszna!  Masa jogurtowa jest fit, ja użyłam jogurtu 0% bo taki akurat był w sklepie, ale można też użyć zwykłego czy greckiego. Masa jogurtowa przypomina trochę lekki serniczek,  puszek. Pychotka w środku zimy!

Składniki 
Spód tarty bezglutenowej z malinami
100 g zimnego masła
4 żółtka
150 g mąki owsianej
50g mąki z migdałów
1 łyżka cukru
Masa jogurtowa
Jeden duży jogurt 400g
4 białka
4 łyżki cukru
1 budyń waniliowy -proszek
250 g malin mrożonych do posypania

1. Oddzielamy białka od żółtek.
2. Żółtka wkładamy do miski. Dodajemy mąki i cukier plus zimne masło.  Masło siekamy nożem. Robimy wilgotną kruszonkę.  To wsypujemy na blachę. Jak będziemy piec ciasto, ta kruszonka połączy się tworząc ciasto kruche.
3. Białka ubijamy z cukrem na sztywna pianę.  Zmniejszamy obroty lub mieszamy łyżka ubite białka z budynkiem i z jogurtem. Wylewamy na kruszonkę.
4. Całość obsypujemy malinami z mrożonki.  Nie musimy ich rozmrażać!
5. Ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na 40 minut. Studzimy przy otwartym piekarniku.
Taką wspaniałą tarte z malinami podaje posypaną cukrem pudrem gdyż daje do środka naprawdę mało cukru.  Mogę ją z powodzeniem nazwać fit bezglutenowa tartą.  Jest przepyszna!


Komentarze (2)

  1. Anna

    Przepyszna. Robiłam już kilka razy i znikała w mgnieniu oka. Robiłam z mrożonymi borówkami, ponieważ nie miałam malin. Na prawdę wyśmienita. Polecam.

    Odpowiedz

Dodaj komentarz  

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.