Wielkanocna babka majonezowa bezglutenowa

Dzisiaj przedstawiam wam babkę bezglutenową na majonezie. Postanowiłam sprawdzić jak tłuszcz z majonezu zastąpi masło czy olej. Okazuje się że bez zarzutu! Babka jest wilgotna i nie ma posmaku majonezu. 


Składniki

4 łyżki majonezu

2 jaja 

150 g mąki owsianej

1 budyń waniliowy

3 łyżki cukru

1 łyżeczka proszku do pieczenia


1. Majonez roztrzepujemy z jajami. 

2. Mieszamy w misce suche składniki czyli mąkę, budyń,  cukier i proszek do pieczenia.

3. Suche składniki mieszamy z mokrym.  Wykładamy do foremki wysmarowanej dokładnie masłem.

4. Pieczemy w 170 stopniach ok 50 minut do suchego patyczka.

5. Babkę majonezową, bezglutenową możemy zjeść samą, ale na święta możemy udekorować polewą lub cukrem pudrem. 



Dodaj komentarz  

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *