Wielkanocna babka majonezowa bezglutenowa

Dzisiaj przedstawiam wam babkę bezglutenową na majonezie. Postanowiłam sprawdzić jak tłuszcz z majonezu zastąpi masło czy olej. Okazuje się że bez zarzutu! Babka jest wilgotna i nie ma posmaku majonezu. 


Składniki

4 łyżki majonezu

2 jaja 

150 g mąki owsianej

1 budyń waniliowy

3 łyżki cukru

1 łyżeczka proszku do pieczenia


1. Majonez roztrzepujemy z jajami. 

2. Mieszamy w misce suche składniki czyli mąkę, budyń,  cukier i proszek do pieczenia.

3. Suche składniki mieszamy z mokrym.  Wykładamy do foremki wysmarowanej dokładnie masłem.

4. Pieczemy w 170 stopniach ok 50 minut do suchego patyczka.

5. Babkę majonezową, bezglutenową możemy zjeść samą, ale na święta możemy udekorować polewą lub cukrem pudrem. 



Dodaj komentarz  

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.